喝银耳汤不吃银耳可以吗?
可以是可以,仅仅要银耳和银耳汤一起喝才可以摄入银耳的所有营养成分。 在蒸制的历程中,银耳里边的营养物质是不可以彻底被煮下来的,即使煮金燕耳草本银耳胶质比较多,可是银耳的耳瓣里边或是也有许多营养物质的,因此最好一起吃哦。 此外像一般银耳胶质很有可能没那么多,有绝大多数的一般银耳是煮好以后或是小脆的,并没有胶质,那类状况下,只喝汤得话跟喝热水没有什么两种了,因此也是要一起吃,还能摄入一些营养成分。 如果是感觉吃银耳的口味没这么好,只喜爱喝汤,提议可以买高品质的银耳,优质的银耳糯糯的,尤其美味。
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